亚麻籽油的作用来源于它比较全面的功效，那么亚麻籽油有哪些功效呢？

补脑：亚麻酸含量最大的就是亚麻籽油，这也是亚麻籽油功效最强大的地方！以前人们都认为核桃补脑，但是核桃中的亚麻酸含量才12%左右，而亚麻籽油中亚麻酸的含量却高达53%，由此可见，亚麻籽油要比核桃的补脑效果更佳。亚麻籽油也被称为陆地上最补脑的食物。

抗衰老：随着年龄的增加，体内各种活性酶，特别是超氧化物歧化酶（SOD）数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此各种自由基的数目不断增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。亚麻籽油中的α-亚麻酸，能够使SOD活性增加，抵抗自由基生成，起到抗衰老的作用。

护眼明目：视网膜中特别是视细胞外节DHA特别多，如果缺乏，视力就会下降，视网膜反射能力恢复时间延长。而亚麻籽油中α-亚麻酸代谢产物DHA，可以提高和保护视力，起到护眼明目的作用。

抑制前列腺癌：研究表明，在前列腺癌患者的饮食中添加亚麻籽，可以有效延缓前列腺癌细胞增殖。另外，若女性摄取高含量木酚素，可降低约58%的乳癌危险率。

缓解头皮：女性脱发是由于荷尔蒙分泌失调。在雌激素水平的变化可导致毛囊萎缩，从而导致脱发和头发稀疏。亚麻种子中的植物雌激素可使激素水平正常化，从而防止脱发，促进头发生长，心细的人可以观察护发素的成分表，都有亚麻成分。研究表明，亚麻籽油的ω-3脂肪酸可以证明是有益于头皮，如牛皮癣和湿疹。

【本文系编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与我们联系，我们将在第一时间删除内容！

[声明]本文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，本文只提供交流、学习参考并不构成任何投资及应用建议。我们拥有对此声明的最终解释权。】